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Alimentario

Alimentos fermentados (kéfir, chucrut)

Kéfir, chucrut, kimchi, yogur y otros fermentados: aportan bacterias vivas y metabolitos que diversifican la microbiota.
Categoría
Evidencia científica
Baja-moderada
Nº de hallazgos
0
Fuentes
Resúmenes propios · Estudios citados

En profundidad

Alimentos fermentados (kéfir, chucrut)

Alimentación · Evidencia máxima: Baja-moderada

Aumentan la diversidad de la microbiota y, de forma indirecta, favorecen a las especies productoras de butirato. Su efecto es más sobre el ecosistema que sobre el butirato en sí.

Información, no consejo médico. Los fármacos (receta) requieren médico.

Información, no consejo médico. La evidencia científica refleja la calidad de los estudios.

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