Estudio prospectivo (4.730 mujeres, ~10 años): los periodos de ayuno prolongados y las dietas de adelgazamiento se relacionaron con más hospitalizaciones por cálculos biliares. Observacional: asociación, no causa probada.
Ver el estudio (estudio) →El metilmercurio del pescado grande atraviesa la placenta y daña el neurodesarrollo; en el embarazo se limita el pescado de vida larga.
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El mercurio existe en varias formas. El metilmercurio (que se acumula en pescados grandes y depredadores) es neurotóxico, sobre todo para el cerebro fetal e infantil; el mercurio elemental (vapor, amalgamas dentales, algunos productos) afecta al sistema nervioso central y al riñón.
Fuentes: pescado grande (atún, pez espada, tiburón), amalgamas, minería del oro artesanal, algunos cosméticos aclarantes. En el embarazo se recomienda limitar los pescados de vida larga y priorizar los pequeños. La detoxificación es lenta; lo clave es limitar la ingesta.
Información, no consejo médico. La evidencia científica refleja la calidad de los estudios.