Estudio prospectivo (4.730 mujeres, ~10 años): los periodos de ayuno prolongados y las dietas de adelgazamiento se relacionaron con más hospitalizaciones por cálculos biliares. Observacional: asociación, no causa probada.
Ver el estudio (estudio) →Sin umbral seguro: reduce el CI y altera atención/conducta en niños. La prevención es evitar la fuente (pintura y tuberías antiguas, suelo).
Ver el estudio →La exposición crónica se asocia a daño renal y a hipertensión.
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El plomo es una neurotoxina para la que no existe un nivel de exposición seguro, especialmente en niños y embarazadas. Se acumula en hueso (donde persiste décadas) y afecta al cerebro en desarrollo (pérdida de CI, problemas de atención y conducta), al riñón, a la síntesis del grupo hemo (anemia) y a la tensión arterial.
Fuentes habituales: pinturas antiguas, tuberías viejas, suelo y agua contaminados, algunas cerámicas, cosméticos y remedios tradicionales, y entornos laborales (baterías, fundiciones). La prevención es evitar la fuente; el plomo en sangre es el biomarcador.
Información, no consejo médico. La evidencia científica refleja la calidad de los estudios.