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Alimentario

Sodio y potasio (sal de la dieta)

Factor alimentario.
Categoría
Evidencia científica
Moderada
Nº de hallazgos
1
Fuentes
Resúmenes propios · Estudios citados

En la práctica

Depende del caso; no hay una pauta única.

Efecto por objetivo · nivel de evidencia

Mortalidad y eventos cardiovasculares

asociación Moderada estudio (A)

Estudio PURE (101.945 personas, 17 países): el riesgo siguió una U respecto al sodio (tanto muy poco como mucho se asociaron a más riesgo), y más potasio se asoció a menos riesgo. Sugiere no pasarse con la sal pero tampoco restringirla en exceso, y comer más potasio (fruta, verdura). Observacional y debatido.

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En profundidad

Alimentación · Evidencia máxima: Moderada · 1 hallazgo

Hallazgos

  • Mortalidad y eventos cardiovasculares — asociación (Moderada, estudio). Estudio PURE (101.945 personas, 17 países): el riesgo siguió una U respecto al sodio (tanto muy poco como mucho se asociaron a más riesgo), y más potasio se asoció a menos riesgo. Sugiere no pasarse con la sal pero tampoco restringirla en exceso, y comer más potasio (fruta, verdura). Observacional y debatido. 25119607

Información, no consejo médico. Los fármacos (receta) requieren médico.

Información, no consejo médico. La evidencia científica refleja la calidad de los estudios.

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